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今日猪市评析:猪价果然又涨了为何压不动?是猪周期提前反转了吗
发布日期:2021-11-29 10:31   来源:未知   阅读:

  原标题:今日猪市评析:猪价果然又涨了,为何压不动?是猪周期提前反转了吗?答案来了

  最近几天猪价遭遇了下跌行情,不少猪友开始紧张,担心猪价就此又完了,当时我就说了:“不用担心,上海市人民政府关于表彰2020年度上海市科学技术奖获奖后面猪价还有得涨”;当然很多人没信我,还是把猪给卖了,这不猪价果然又涨了,那为什么这次屠企压价压不动呢?是不是说猪周期已经提前反转了?

  猪价系统显示,最新猪价除了广东、广西、海南、四川和贵州几个地区保持稳定之外,其他地区全部上涨,而且涨幅并不比下跌之前差;黑辽吉三地分别上涨0.45、0.3和0.4元,内蒙古上涨0.35元,东北作为我国主要生猪产区,生猪消费主要靠外调,屠企能给到这么大的涨幅,说明当下屠企的收猪难度还是很高的;中部地区豫鄂湘赣分别上涨0.4、0.2、0.25和0.2元,涨幅明显低于东北地区;华东的鲁苏皖三地上涨0.35、0.25和0.2元;然后是西南地区云川渝分别上涨0.15、0.25和0.2元。

  从上面的数据我们可以发现,当下北方猪价的涨幅要比南方的要大一些,我认为主要是跟消费有关,当下南方的温度相对比较高,腊肉腊肠还没有开始制作,而北方温度已经降下来,可以制作香肠了,不少消费者看到猪肉涨价后都加大了采购量,使得猪肉需求短时增加,猪价涨幅更大。

  当然这波涨价并不是因为猪周期提前反转了;猪周期要反转,唯一的条件就是生猪供应由供过于求变为供不应求,这要求生猪产能的大幅减少,按照官方数据来说,全国能繁母猪存栏量维持在4100万头就可以满足需求,而现在起码有4300万头以上,更何况现在出栏的肥猪数量对应的正是此前数量比较高的时候,所以现在远没有达到猪周期反转的时候。

  这次猪价“压不动”跟消费端的大幅增长有很大的关系,受鸡蛋涨价,以及牛羊肉持续高价的影响,猪肉消费明显恢复;另外,屠企压价意图过于明显,已经被养殖户识破,往常屠企压价养猪户担心后续继续降价早早“束手就擒”,但这次不一样了,养猪户知道屠企压价是为了补充刚清空的冻肉库存,只要自己挺住不卖猪,屠企为了补充库存也只能接受这个价格,屠企收不上猪也只能接受涨价的事实。

  国家层面方面,按照此前的文件要求,猪粮比低于6:1就需要在适当时候开启储备肉收储工作了,虽然猪价经过了长达20天的上涨,但是猪粮比也仅仅达到5.92:1,距离6:1还有一步之遥,如果猪价继续下跌,距离6:1将会越来越远,这也是猪价压不动的一个原因。

  11月猪价预测:按照往年的猪肉消费规律来说,11月将会进入南方腌制腊肉、腊肠的时间,而且南方腌腊的量比北方还高,猪肉消费也就更高,再加上10月猪价上涨后,所剩不多的大肥又被消化了一部分,11月标猪价格会在大肥价格的带动下进一步上涨,猪价最高有望“破9”。

  12月猪价预测:12月就有可能进入一个相对的消费“低谷期”,猪价大概率会在11月的基础上遭遇下降行情,但是在冬季消费还是比较有保障的,所以猪价下跌幅度不会很大,在养猪户接受的范围之内。

  1月猪价预测:1月处于春节前猪肉备货期,春节作为为数不多的猪肉消费“刚需期”,其对猪肉消费的提升会非常明显;但是考虑到多数养猪场都会看好这个时间段的猪价而压栏至1月,明年1月猪价上涨动力和下跌压力并存,猪价到底是涨还是跌,关键看养猪户会不会故意压栏到1月,如果压栏比较多那大概率还是会下降的。

  2月猪价预测:2月1日是2022年春节,按理春节后猪肉消费就会进入低谷期,而往年猪价在春节后也都是以下跌为主;加之从今年母猪存栏量的变化来看,明年的2、3月份可供出栏生猪数量将会进一步提高;预计明年2月份,乃至3、4月份猪价可能跌至最低水平。

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